search2, search, magnifier, lookup, find
אמיגו פתח תקווה מוכרת מוצרים כשרים
משלוח חינם בקניה מעל 400 ₪
03-9040440
phone2, phone, contact, telephone, support, call
ז'בוטינסקי 100, פתח-תקווה
אמיגו פתח תקווה חנות הקפה שלכם
קפה, קפסולות ועוד
מטחנות קפה
מכונות אספרסו
מוצרים נלווים
דף הבית >> שרות ותחזוקה >> מאמרים הקשורים בתחזוקה >> הוראות הסרת אבנית ממכונת אספרסו עם דוד יחיד
 
המים שאנו שותים מכילים אבנית. גם אם אנו מסננים את האבנים בעזרת מכשירים או מסננים עדיין כמןת קטנה של אבנית נשארת במים והיא נוטה להצטבר על המערכות הפנמיות של מכונת האספרסו.
כדי לשמור על מכונת האספרסו יש להפעיל תוכנית הסרת אבנית בתקופות קבועו.
תדירות הטיפול משתנה בהתאם לסוג המים ולכמות השימוש במכונה.
להלן הסבר מלא על הטיפול באבנית במכונה ידנית עם דוד יחיד.
במכונות אוטומטיות יש תוכנית מסודרת המתאימה לכל מכונה ומכונה. 

ניקוי אבנית במכונת אספרסו ידנית (דוד יחיד)
איור של מכונת אספרסו

אחת למספר חודשים יש לבצע הסרת אבנית במכונת אספרסו. 

מדוע יש לבצע הסרת אבנית במכונת אספרסו:
1 – במכונה שלא ביצעו בה הסרת אבנית יתחילו תופעות שליליות כגון: נזילות, חימום יתר וכו'
2 – במכונה שלא ביצעו בה הסרת אבנית בסופו של דבר המכונה תיסתם ותפסיק לתפקד, ואז גם ניקוי אבנית רגיל לא יעזור, יידרש טיפול טכנאי.
3 – אין אחריות על מכונה שהתקלקלה כתוצאה מחוסר טיפול באבנית.
4 – חסכון גדול בחשמל. -  (הצטברות של כ-6 מ"מ אבנית על גוף החימום דורשת כ-40% יותר חשמל כדי לחמם את אותה כמות מים)

כל כמה זמן יש לבצע ניקוי אבנית?
משך הזמן תלוי בכמות השימוש במכונת האספרסו ובאיכות המים בסביבה.
להלן המלצתי למשך הזמן שיש לבצע הסרת אבנית: - *
טבלת טיפולים דרושים

באיזה חומר להשתמש?
הניקוי צריך להיעשות עם חומר להמסת אבנית. רוב יצרני מכונות האספרסו מספקים חומר ניקוי מתאים למתכת שממנה עשויה המכונה.
תיבת טקסט: החומרים להסרת האבנית הם חומרים שעלולים לפגוע בחלקי המכונה, לכן, מומלץ לפעול לפי הוראות היצרן. כאשר אין הוראות יצרן יש לברר עם היבואן מאיזה חומר בנוי גוף החימום והדוד כדי לא לגרום נזק למכונה.

אזהרה:

  • אין להשתמש בחומרים לא מוכרים
  • אין להשתמש בחומץ
  • אין להשתמש בלימון
  • אין להשתמש בחומרים להסרת אבנית המיועדים לשימושים אחרים כגון: מהכיור, מהקומקום מהברז וכו'.
  • חשוב להשתמש בכמות הנכונה בהתאם לכמות המים.
 
אם אין חומר ניקוי ספציפי המומלץ ע"י היצרן, אפשר להשתמש בחומרים מסירי אבנית המיועדים למכונות אספרסו והמומלצים ע"י חנות המתמחה בנושא. (הקפידו לקרוא את האותיות הקטנות לגבי מגבלות החומר).​פנרלו
תהליך הסרת האבנית:

הסרת אבנית מבצעת, כשהמכונה קרה. לכן התהליך מבוסס על הדלקה וכיבוי המכונה חליפות:

פעולות לפני התחלת התהליך:

  #  נתקו את המכונה מהחשמל וקררו אותה מספר שעות.

  #  הוציאו את המרכך מהמכונה, אם קייםניקוי ראש המכונה

  #  הוציאו את הפנרלו אם קיים (הצינורית העוטפת את צינורית הקיטור) – ראו תמונה  >>>>>>>

  #  הוציאו את ידית הפילטר

  #  אם יש אפשרות פרקו בעזרת מברג את הרשת בתוך ראש המכונה. (Shower Screen)

 
  #  הוציאו את מיכל המים ונקו אותו היטב. רצוי במים וסבון.

  #  דללו את חומר הניקוי במים, בהתאם להמלצות היצרן והכניסו את החומר למיכל המכונה.

  #  מקמו מיכל מים גדול מתחת לראש המכונה (היכן שיוצא הקפה) וכוונו את צינורית ההקצפה לתוך המיכל. 

תהליך ההסרה:
  1. הדליקו את המכונה. – לזמן קצר ביותר רק לשם הכנסת מים עם חומר לתוך המכונה.
  2. הפעילו את המשאבה (כאילו אתם הולכים להכין אספרסו), ומלאו חצי כוס מים דרך ראש המכונה (מהיכן שיוצאים המים לאספרסו.
  3. פתחו את ברז הקיטור, תוך כדי שהמשאבה עובדת, ותנו למים לצאת מצינור ההקצפה – בערך כוס מים. (כאשר המשאבה עובדת וברז הקיטור פתוח המים יוצאים מצינורית ההקצפה ולא מראש החליטה)
  4. סגרו את המשאבה וכבו מיד את המכונה – פעולה זו חייבת להתבצע במהירות.
בשלב זה הכנסנו לתוך המכונה את חומר הסרת האבנית והוא מתחיל בפעילותו.
  1. השאירו את החומר הפעיל במכונה למשך כ-20 דקות.
  2. חזרו על שלבים 1-עד 4 לפחות 3 פעמים.
סיום התהליך וניקוי המכונה:
  • הוציאו את מיכל המים הקרים ושטפו אותו היטב. מלאו אותו במים נקיים.
  • הפעילו את המכונה, פיתחו את ברז הקיטור, הפעילו את המשאבה, והזרימו מים דרך צינורית הקיטור עד שהמיכל מתרוקן.
  • הוסיפו מים נקיים למיכל והמשיכו להזרים מים נקיים. מפעם לפעם סגרו את ברז הקיטור למספר שניות והניחו למים הנקיים לזרום דרך פתח יציאת הקפה.
  • חזרו על הפעולה 3 פעמים.
  • החזירו את הרשת בראש המכונה.
  • החזירו את הפנרלו ואת המרכך אם קיימים.
  • הכינו קפה ובדקו את טעמו. אם נותרו שאריות טעם חזרו על תהליך השטיפה.

בהצלחה – שלמה
בכל שאלה ניתן תמיד לפנות לאמיגו קפה פתח-תקווה 03-9040440 www.amigo-pt.co.il
שימו לב : בדקו היטב את הוראות השימוש שעל האריזה, וודאו שהחומר להסרת האבנית מתאים למכונה שלמכם ואינו רעיל.
מסמך זה הוא המלצה בלבד ונכתב מתוך ניסיוני האישי. הזמן בין טיפול לטיפול המומלץ במסמך הוא כללי ביותר ונקבע מתוך ניסיון של שנים. הוא תלוי גם באיכות המים, בסוג החומר שמשתמשים ובעוד הרבה פרמטרים שלא צוינו במסמך. כותב מסמך זה לא יישא באחריות לנזקים למשתמש או למי שפעל לפי המלצה זו. בכל מקרה ניתן תמיד לפנות ליצרן המכונה ולקבל את המלצתו המדויקת.